ZoliOberge

ZoliOberge 01.34.67.67.27

ZoliOberge, restaurant traditionnel à Montreuil sur Epte vous invite à découvrir ses différents menus.

Menu à 33 €


ENTRÉE AU CHOIX

- Salade périgourdine, gésiers confits, magret fumé, copeaux de foie gras et oeufs de caille

ou

Terrine de gibier,toast de Poilâne aillé 

 
 

PLAT CHAUD AU CHOIX

- Pièce du boucher Française,gratin de pennes au foie gras,sauce marchand de vin

ou

Dos de cabillaud rôti,fricassée d'encornets au chorizo

ou

Suprême de pintade fermière farcie duxelle de champignons, et son écrasé de pomme de terre,crème de morilles

 

Assortiment de fromages affinés

 
 

DESSERT

- Pudding de brioche aux pommes tièdes

ou

- Pannequet de crêpe à la banane flambée au vieux rhum,sauce chocolat

ou

- Assortiment de glaces ou sorbet artisanales

 
BON APPETIT



 

Menu à 42 €

ENTREE AU CHOIX

Salade gourmande au homard bleu et copeaux de foie gras 

 

 Foie gras de canard mi-cuit et ses toasts briochés

La suggestion du moment

 

 PLAT CHAUD AU CHOIX

 

Filet de bœuf Limousin à votre convenance, sauce morilles

 Ris de veau braisé,écrasé de pommes  de terre,crème de morilles

La levée du chalut et ses accompagnements 

Noix de Saint Jacques juste poêlées,tatin d'endives caramélisée

 


Assortiment de fromages affinés

 

DESSERT
*(à commander en début de repas)

 

*Crème brûlée à la vanille Tahitienne, en croûte de cassonade

*Feuilleté aux pommes tiédes,sauce caramel et quenelle de glace 

 *Soufflé au grand marnier 

*Le dessert au chocolat du moment

 

 BON APPETIT

 

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