ZoliOberge

ZoliOberge 01.34.67.67.27

ZoliOberge, restaurant traditionnel à Montreuil sur Epte vous invite à découvrir ses différents menus.

Menu à 33 €


ENTRÉE AU CHOIX

- Salade périgourdine, gésiers confits, magret fumé, copeaux de foie gras et oeufs de caille

-Rillette aux deux saumons,taosts de pain poilâne

 

-Croustillant de chèvres chaud au miel

 
 PLAT CHAUD AU CHOIX

  • Carré de porc Ibérique laqué,écraseé de pomme de terre à l'huile truffée

    ou
  • Aumonière de cabillaud à la julienne de légumes croquants,coulis de crustacés

    ou

.Souris d'agneau confite,légumes du soleil et haricots coco 

 

Assortiment de fromages affinés

 
 

DESSERT au choix(fait maison)

- Profiteroles,glace vanille,sauce chocolat chaud

- Brocette d'abricots flambé au vieux rhum

- Nougat glacé,coulis d'abricots

 
BON APPETIT



 

Menu à 42 €

ENTREE AU CHOIX

Croustille de taboulé au homard bleu,vinaigrette cidre de miel

  Foie gras de canard mi-cuit et ses toasts briochés

Tartine de chèvre frais,filets de rougets rotis aux épices douces

 

 PLAT CHAUD AU CHOIX

 

Filet de bœuf Limousin à votre convenance, sauce Girolles

 La levée du chalut et ses accompagnements 

Côte de veau rotie,écrasé de pommes de terre à l'huile truffée

Mèdaillons de Lottes rôtis,fricassée de petits légumes,crème de girolles

Assortiment de fromages affinés

 

DESSERT (fait maison)
*(à commander en début de repas)

 

*Crème brûlée à la vanille Tahitienne, en croûte de cassonade

*Feuilleté aux pommes tiédes,sauce caramel et quenelle de glace 

 *Sphère chocolat Valrhona,insert crème vanillée et perles craquantes au caramel

 

*Feuillantine dentelle aux agrumes,panaché de fruits rouges

 

 BON APPETIT

 

Menus