ZoliOberge

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Notre carte

Les entrées

Salade gourmande, queues de langoustine, médaillons de homard bleu et copeaux de foie gras de canard, vinaigrette au cidre de miel 26 €

Oeuf bio au plat, fricassée de gros bourgogne aux champignons 21€

Salade périgourdine (magret fumé, gésiers confits, œufs de caille, foie gras) 21€

Foie gras de canard mi cuit maison et ses toasts briochés 20 €

 

Les plats chauds

Filet de bœuf Limousin(300 gr), poêlée de grenailles aux champignons 26 €

Dos de cabillaud rôti, mousseline de panais et coulis de crustacés 18 €

Filet de canette au miel, fricassée du sous bois et écrasée de pommes de terre 24 €

Pièce du boucher sauce marchand de vin, gratin de pennes au foie gras 21€

Médaillons de lotte au chorizo ibérique, riz crémeux façon paëlla 27 €

La levée du chalut et ses accompagnements 26 €

Les fromages

Assortiment de fromages affinés 10 €

Assiette de salade verte 5 €

Les desserts - 12 €
*(à commander en début de repas)
Certains desserts peuvent être plus longs à préparer, veuillez nous excuser de l'attente

Crème brûlée à la vanille bourbon, en croûte de sucre roux

*Feuilleté de mirabelles et son sorbet

Palette de glaces artisanales ou sorbets

*Coeur coulant au chocolat, crème Anglaise et quenelle de glace

Bon appétit

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