ZoliOberge

ZoliOberge 01.34.67.67.27

Menu Carte à 45€

Menu  carte  à  45€

Entrée au choix    (20€)

*Huitres chaudes, julienne de légumes croquants et coulis de crustacés

*Pressé de foie gras mi-cuit, Jarret de veau confit et brioche taostée

*Salade de médaillons de homard bleu et queues de langoustines aux épices douces, vinaigrette cidre de miel

                                                  Sorbet arrosé

Plat au choix        (26€)

*Filet de boeuf racé, fricassée de grenailles aux champignons de saisons, sauce béarnaise

*Pêche du marché au gré des vents et marées et ses accompagnements

*La canette en deux cuissons, poêlée de légumes champêtres, sauce miel pleines fleurs

                                          Assortiments de fromages (affinés par la maison Bordier)    (9€)

Dessert au choix (fait maison)          (12€)

*Figues rôties sur pain d'épices taosté,crème de fromage blanc et quenelle de glace lait d'amande

*Dessert au chocolat du moment

*Feuilleté de pommes tiède, sauce caramel, glace vanille noix de Macadamia

 

             Nous vous souhaitons un bon appétit

 

 

 

 

 

 

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