LE MENU à 51€ de la Zoli'Oberge
Menu (Entrée, Sorbet, Plat, Dessert)
La Zoli'Oberge vous propose son nouveau menu à 51€
Entrée au choix (*20€)
- Feuilleté d'asperges vertes, oeufs brouillés à la truffe
- Tartare d’avocats à la chair de tourteaux, carpaccio de Saint-Jacques, vinaigrette aux agrumes
- Foie gras de canard mi-cuit, brioche toastée
Sorbet arrosé
Plat au choix (*32€)
- Pavé de bœuf français, sauce marchand de vin, fricassée de grenailles, artichaut violet et endive braisée
- Le poisson du moment et ses accompagnements
- Ris de veau croustillants, écrasé de pommes de terre truffé, Morille farcie sauce crémeuse
Assiette de 5 fromages affinés par nos soins (*9€)
Dessert au choix (fait maison) (*13€)
- Tarte des demoiselles Tatin, glace maison à la vanille
- Crème brulé à la vanille de Madagascar
- Biscuit chocolat sur croustillant praliné, Crémeux chocolat noir et confit de mûre et framboise
Nous vous souhaitons un bon appétit !
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