LE MENU à 51€ de la Zoli'Oberge
Menu (Entrée, Sorbet, Plat, Dessert)
La Zoli'Oberge vous propose son nouveau menu à 51€
Entrée au choix (*20€)
- Feuilleté de Gambas aux asperges, langoustine rôtie presillade, jus corsé au balsamique
- Ceviche de sériole aux agrumes, sauce soja au sésame torréfié
- Foie gras de canard mi-cuit, chutney de mangues brioche toastée
Sorbet arrosé
Plat au choix (*32€)
- Filet de boeuf Français Limousin, pomme de terre Noirmoutier, échalotes confites, sauce au vin.
- Tronçon de lotte farci à l'ail des our rôti en basse température, printanière de légumes aux morilles.
- Carré de porc Ibérique à la graine de moutarde, gratin de cannellonis à la duxelle de champignons.
Assiette de 5 fromages affinés par nos soins (*9€)
Dessert au choix (fait maison) (*13€)
- Tarte des demoiselles Tatin, glace maison à la vanille
- Crème brulé à la vanille de Madagascar
- Feuillantine de fruits rouges
- Dessert chocolat du moment (Éric Bernier)
Nous vous souhaitons un bon appétit !
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