ZoliOberge

ZoliOberge 01.34.67.67.27

ZoliOberge, restaurant traditionnel à Montreuil sur Epte vous invite à découvrir ses différents menus.

MENU à 45€             Carte               

 

Entrée au choix(20€)   

  *Tartare et tataki de thon rouge au sésame torréfié

*Marbré de foie gras au ris de veau braisé, vinaigrette à la truffe

*Asperges aux médaillons de homard bleu et langoustine rôtie, vinaigrette cidre de miel

                        Sorbet arrosé

Plat au choix (26€)                                       

*Filet de boeuf Français, grenailles de Noirmoutier aux girolles, sauce périgourdine

*Le poisson de pêche côtière au gré des vents et marées et ses accompagnements

*Pigeonneau Royal en deux cuissons, ragoût de pomme de terre aux petits légumes et jus de carcasses corsé

 

        Assortiments de fromages (affinés par la maison Bordier) ( 9€)

Dessert au choix (fait maison) (12€          

*Sphère garnie de mousse au chocolat  pépites de coco confites et sa crème anglaise  

*Dacquoise, crème mousseline à la pistache et panaché de fruits rouges

*Feuilleté, pommes rhubarbe tièdes, sauce caramel et sa glace vanille 

Nous vous souhaitons un excelent appétit



 

Menus à 45€ CARTE